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          韓國發布《食品添加劑法典》部分修改告示
          發布時間:2018/8/28  閱讀次數:3278  字體大小: 【】 【】【
          中國質量新聞網訊據海關總署官網7月6日消息,6月29日,韓國部(MFDS)發布了第2018-53號告示,修改《法典》的部分內容,其主要內容如下:

            一是新設“鎳”的標準及規格。新指定“鎳”為食品添加劑,在加工油脂硬化工序中可用作催化劑。

            二是刪除總則中部分條款、修改“合成香料”的許可物質名單。

            三是修改配方乳類等嬰幼兒食品的規定以及硫酸鋁銨等13種添加劑的使用標準。配方乳類等嬰幼兒食品范圍內增加“乳蛋白致敏嬰幼兒配方食品”并修改“葡萄糖酸錳”等7種產品的使用標準。修改“硫酸鋁銨”等5種含鋁食品添加劑產品的使用范圍以及使用標準。修改L-半胱氨酸鹽酸鹽的使用標準,可用作香料,并將其登記到合成香料目錄中。

            四是修改一般檢測方法中氮定量法,增加使用蛋白質分析儀檢測方法。

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